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五平餅をつくったよ♪

堀金・穂高地区
2011年9月27日

こんにちわ☆
9/18・25のお小昼は特別メニュ「五平餅」づくり体験が行われました。両日共に大盛況♪ありがとうございました。
体験では、まずご飯をつぶして、竹串につぶしたゴハンを小判型・丸型にくっつけます。そして、ゴハンの表面を焼き、味噌だれをつけて出来上がり♪皆さん、竹串をもちつつ美味しそうに、ほおばっていました。

写真は、ちょうど竹串にゴハンをつけているところ。皆さん、うまく形を作っています。形を整えるのは意外に難しいんです。

楽しい五平餅づくりでした(*^_^*)