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堀金・穂高地区「レストランあづみの」のメニューのご紹介です。
6月から11月頃まで収穫される夏秋(かしゅう)いちご。 長野県は、北海道・青森に次ぐ全国第3位の収穫量だそうです。
レストランでは、公園そばのハウスで収穫されたいちごを使ったスムージーをはじめました。
「サマープリンセス」という品種は、ほどよい甘みとスッキリとした酸味が特徴で、 ミルクとの相性もバッチリです。
この夏おすすめの逸品です。
「朝摘みいちごのスムージー」¥350