今日のダッチオーブン体験は、大町市制施行６０周年・合併１０年記念～信濃大町の冬を楽しもう～プレイベントとして、幻の豚とも称される高級品種「大町黒豚」を贅沢に使った「大町黒豚ダッチオーブン体 験」でした。

メニューは、大鍋料理メイン「大町黒豚のホウ葉塩釜焼き」 、

大鍋料理スープ「冬野菜と生姜の体暖めスープ」 、

大鍋料理デザート「リンゴとサツマ芋のケーキ＆カボチャのケーキ」と、

竹巻きパンです。

今回は、グループに分かれて各料理を作り、出来上がりを全員でシェアしていただきました！

どれも、おいしくできました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

次回のダッチオーブン体験は、3月27日の開催です。事前予約の体験となり、2月上旬に受付を開始する予定です。

皆様のご参加をお待ちしております。